Situé sur le littoral basco-landais à Tarnos, le Metroloco est un restaurant cogéré par des jeunes avec la volonté de privilégier une nourriture de qualité, de produits frais, bios et issus de producteurs locaux.

Ouvert du printemps à l’automne, il permet chaque année à une 10aine de jeunes de s’engager dans une expérience professionnelle unique avec la responsabilité d’assurer le fonctionnement global d’une entreprise en défendant les valeurs d’une économie sociale et solidaire au service de ses habitants et respectueuse de l’environnement.

Ce concept d’entreprise coopérative jeunesse est développé depuis 2019 et copiloté par l’Association Habitat Jeunes en lien avec les acteurs du Pôle de Coopération Sud Aquitaine et les collectivités locales (Ville de Tarnos, Département des Landes, Région Nouvelle-Aquitaine).  Il permet aux jeunes de se rémunérer dignement en percevant les fruits de leur activité dans le cadre d’un contrat d’appui au projet d’entreprise (CAPE) et d’entreprendre collectivement dans une démarche alimentaire de territoire visant à favoriser le développement des circuits alimentaires locaux.

Si tu as entre 16 et 26 ans et envie de t’inscrire dans une démarche coopérative et de t’engager dans une entreprise qui te ressemble ! Contacte-nous !

La constitution de l’équipe de coopérants est lancée chaque début d’année avec des temps de formation nécessaires à la préparation de la saison prévus dès les vacances de printemps et une ouverture du restaurant dans la foulée.

Pour en savoir plus contacter-nous par téléphone au 06 08 88 61 30 ou par courriel via l’adresse contact.metroloco@gmail.com

 

Metroloco, c’est aussi :

A l’origine, une dynamique coopérative et territoriale des acteurs du Pôle de Coopération Sud Aquitaine !

 

Des évènements et des animations culturelles chaque été sur la placette du Métro organisée par un collectif de jeunes bénévole !